Dépassement d'honoraires

Bonjour à tous, désirant réaliser des dépassements d’honoraires, pourrais je avoir des explications précises par certains d’entre vous qui avez déjà réalisé cela pour ne pas faire d’impair avec la sécurité sociale et avec les patients.
Merci d’avance pour vos réponses.
Cordialement.
Jean ESPOSITO.